Nous somme allés visiter la boulangerie « Pfeifle »

Nous avons été accueillis par M. Pfeifle en personne qui nous a présenté les locaux de la boulangerie située Carl-Kistner Strasse.

Nous avons pu observer les boulangers en plein travail en train de pétrir la pâte à pain, de rouler des petits croissants avant de les mettre au four.

M. Pfeifle nous a expliqué les différentes étapes de la fabrication du pain, « du grain de blé au Brötchen » en nous montrant les différentes machines utilisées par les boulanger.

Il faisait chaud dans la boulangerie, et cela sentait bon!

Cette visite nous a donné faim. Heureusement, à la fin, nous avons eu le droit de déguster un bretzel encore tout chaud … Hum, c’était délicieux.

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